Perú se ha convertido en ejemplo en la promoción de alimentación saludable
El Minsa deberá emitir en un plazo máximo de 2 meses el reglamento de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable.
La Organización Panamericana de la Salud (OPS) destacó hoy que el Perú es un ejemplo para otros los países, al haber iniciado un intenso trabajo de llevar por delante la salud y el bienestar de los peruanos con la promulgación de la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable.
Luis Fernando Leanes, representante en Perú de esta organización, recordó que en las Naciones Unidades se acordó que los países deben comenzar a elaborar políticas para prevenir enfermedades crónicas no transmisibles como la diabetes, la hipertensión arterial, entre otros males.
«Perú es uno de los países que está en la vanguardia de este tema, y que hace un año discute esta norma la misma que aplaudimos, porque viene en el momento justo para impedir la bomba de tiempo que se está generando como son las enfermedades silenciosas por no llevar una buena alimentación sana», comentó Leanes.
Asimismo, el funcionario remarcó que con la promulgación de la norma “se están tomando medidas a tiempo” frente a la comida dañina que consumen hoy los niños y niñas poniéndolos en riesgo a futuro de enfermedades graves.
«La OPS saluda la promulgación de la norma y esperamos que se siga avanzando con su reglamentación (a cargo del Ministerio de Salud). Estamos llanos a colaborar», apuntó al señalar que estas políticas aliviarán los servicios de salud y carga de enfermedades.
En un plazo no mayor de dos meses, el Ministerio de Salud emitirá el reglamento de la Ley de Promoción de Alimentación Saludable para Niños, Niñas y Adolescentes, publicada hoy en el diario oficial El Peruano tras la promulgación del Poder Ejecutivo.
La norma señala que los parámetros técnicos referentes al contenido de azúcar, sodio y grasas saturadas serán especificados vía reglamento y se basarán en recomendaciones emitidas por la Organización Mundial de la Salud y la Organización Panamericana de la Salud.
